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山口下関 関とら本店 とらふく刺身とふくちりセット

山口下関 関とら本店 とらふく刺身とふくちりセット
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色/種類 (1)

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8,640(税込)

■内容:とらふぐ刺身(プラ皿径22cmつき)×1、とらふぐ皮×1、ふぐちり×1(シロサバフグ切身×1、トラフグアラ×1)、ふぐ煮こごり×1、ふくポン酢×1、もみじおろし×4

ふく(福)を食べれば、いつでもハレの日。熟練の技でさばいたふぐ料理を、ご家庭の食卓へ。

とらふぐ刺身、ふぐちりなどふぐづくしのセットです。刺身は下関の職人が1枚1枚ていねいに盛り付けた状態でお届けします。

■とらふぐ刺身 下関の職人が1枚1枚ていねいに盛り付けました。菊の花のように盛り付けられたとらふぐ刺身は皿の上に咲く花のようでまさに圧巻です。
■とらふぐ皮 コリコリとした食感のとらふぐの皮湯引です。独特の食感が楽しめ、ふぐならではの深みのある旨みを味わえます。
■ふぐちり 国産のシロサバフグととらふぐアラ(養殖)のぶつ切りです。お好みの野菜と一緒に煮込めば、身も心もほぐしてくれるちり鍋としてお楽しみいただけます。最後のシメは、ふぐの旨みがたっぷり含まれたスープで作るふぐ雑炊がおすすめです。上品でまろやかな旨みを味わえます。
■ふぐ煮こごり 琥珀色に透き通る、とらふぐの皮とさばふぐの身の入ったふくの煮こごりです。上品な出汁の味と、ほのかに香るゆずの香りがふぐを包み込みます。
■ふぐポン酢 どんな料理にも合う柚子の香り高いポン酢です。特に鍋料理との相性はよく、出汁で薄めても具材をおいしくお召し上がりいただけます。プロのふぐ職人が選んだ味を、ご家庭でお楽しみください。
■もみじおろし ふぐ料理との相性もいい、やさしい味わいのもみじおろしです。

<山口下関 関とら本店>
「ふく」の取引所として知られる山口県下関。「関とら本店」は、職人の目利きで選んだ原料とこだわりの技術でつくる商品をご家庭の食卓にお届けいたします。

■配送のご注意
●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届けとなる可能性があります。
●こちらの商品は冷凍でお届けします。
●冷凍品のため、一部の離島へのお届けはできません。
※こちらの商品は包装を承ることができません。「のし」、「写真でごあいさつカード」は透明な袋に入れた状態で箱の中にお入れします。

本ページ、およびカタログ掲載の写真は使用をイメージしたものを含んでおり、その場合は撮影に使用した盛り付け皿等の撮影小物はつきません。

■発泡スチロール箱入:284×284×135mm
■内容:とらふぐ刺身(プラ皿径22cmつき)40g×1、とらふぐ皮30g×1、ふぐちり×1(シロサバフグ切身160g×1、トラフグアラ200g×1)、ふぐ煮こごり100g×1、ふくポン酢100ml×1、もみじおろし10g×4
■原産地:トラフグ(養殖)=長崎県・熊本県、シロサバフグ=福岡県・長崎県
■生産国:日本
■冷凍保存で80日以上お召し上がりいただける状態で出荷します。
■アレルゲン:乳、小麦、さば、豚肉、ゼラチン、大豆
※この商品のパッケージ・内容などは変更になる場合があります。

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