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帝国ホテル 黒毛和牛のハンバーグとグルメセットB

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色/種類 (1)

  • 帝国ホテル 黒毛和牛のハンバーグとグルメセットB_
16,200円(税込)

■内容:黒毛和牛のビーフシチュー×1、ブイヤベース×2、黒毛和牛のハンバーグデミグラスソース×2、牛タンの赤ワイン煮込み×1

世界中の賓客やグルメのかたに愛されてきた帝国ホテルの洋食グルメを詰め合わせました。

黒毛和牛のビーフシチューとハンバーグ、魚介料理の定番ブイヤベースなど、帝国ホテル伝統の味わいがお楽しみいただける洋食グルメです。

■黒毛和牛のビーフシチュー フォンドヴォーとデミグラスソースをベースに、香味野菜やワインを加えて煮込んだまろやかなコクと芳醇な香りのビーフシチュー。黒毛和牛のばら肉は表面を焼いて香りを引き出し、ゆっくり時間をかけて煮込みました。とろける食感をお楽しみください。
■ブイヤベース 魚介類から出るエキスを十分に引き出したスープをベースに、ていねいに炒めたポロ葱とトマトを加えサフランで仕上げました。具材には金目鯛、エビ、イカ、ホタテ貝柱、パーナ貝を使用しぜいたくに仕上げたブイヤベースです。魚料理としてもスープとしてもお楽しみいただける逸品です。
■黒毛和牛のハンバーグデミグラスソース ひとつずつていねいに仕上げたハンバーグに、帝国ホテル伝統のデミグラスソースを合わせた逸品です。一口ごとに感じられる深い味わいをお楽しみください。
■牛タンの赤ワイン煮込み 牛タンまるごとを香味野菜と赤ワインでマリネし、表面を焼いたあと、フォンドヴォー、デミグラスソースで時間をかけて煮込みました。柔らかな牛タンの食感と、味わい深いソースは、ヌードルとの相性も良く、いっしょにお召し上がりいただくと、よりいっそうおいしくいただけます。 

<帝国ホテル>
1890年(明治23年)、日本の迎賓館として開業した帝国ホテル。世界中の賓客へおもてなしの心できめ細かなサービスを提供しています。

■包装について
※帝国ホテルキッチンの包装紙でお届けします。「たまひよの内祝」オリジナル6種の包装紙はご利用いただけません。

■配送のご注意
●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届けとなる可能性があります。
●こちらの商品は冷凍でお届けします。
●冷凍品のため、一部の離島へのお届けはできません。

本ページ、およびカタログ掲載の写真は使用をイメージしたものを含んでおり、その場合は撮影に使用した盛り付け皿等の撮影小物はつきません。

■化粧箱入:195×280×120mm
■内容:黒毛和牛のビーフシチュー210g×1、ブイヤベース220g×2、黒毛和牛のハンバーグデミグラスソース190g×2、牛タンの赤ワイン煮込み210g×1
■生産国:日本
■冷凍保存で180日お召し上がりいただける状態で出荷します。
■アレルゲン:乳、卵、小麦、えび、いか、牛肉、鶏肉、大豆

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